RESEP REMPEYEK KACANG GURIH

Resep Rempeyek Kacang Gurih

Bahan :

• 250 gr tepung beras
• 450 ml santan cair
• 5 lbr daun jeruk,buang tulang daunnya,iris halus
• 2 sdt air kapur sirih
• 50 gr Kacang tanah,belah 2

Bumbu Halus :

• 5 bawang putih
• 5 btr kemiri
• 2 sdt ketumbar
• 1 ruas jari kencur
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
  

Cara Membuat :

1. Campur santan bersama bumbu halus.
2. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit,aduk rata.
3. Masukkan irisan daun jeruk.
4. Sementara itu panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan.
5. Ambil 1 sendok sayur adonan,taburi dengan kacang tanah.
6. Tuang adonan di bagian sisi wajan, kemudian siram2 dengan minyak hingga terlepas.
7. Goreng rempeyek hingga kuning kecoklatan dan garing.Angkat dan tiriskan