RESEP KERIPIK TEMPE GORENG GARING DAN RENYAH

Resep Keripik Tempe Goreng Garing Dan Renyah

Bahan :

• 250 gr tempe,iris tipis2 dan diamkan hingga sedikit kering agar saat digoreng tempe semakin renyah.
• 200 gr tepung beras
• 50 gr tepung kanji
• 2 buah kuning telur
• 400 ml santan
• Minyak goreng yang cukup banyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 7 siung Bawang putih
• 5 butir Kemiri
• 10 lembar daun jeruk
• 3 cm kunyit
• 2 sdt Ketumbar
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
  

Cara membuat :

1. Campur semua bahan dan bumbu halus,aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang,celupkan irisan tempe satu persatu kedalam adonan.
3. Goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.