Bagi yang suka ngemil, Mini Pastel Abon ini bisa dijadikan alternatif pilihan sebagai camilan. Rasanya gurih, karena isinya abon sapi. Coba saja!
Bahan Resep Mini Pastel Abon:
• 100 gram Telur
• 200 gram Air
• 1,5 gram Garam
• 450 gram Terigu Gunung Bromo
• 200 gram Tepung tapioka
• 7 gram Baking powder
• 3 gram Baking soda
• 100 gram Icing sugar
Bahan:
• 300 gram Abon sapi
• 500 gram Minyak goreng
Cara Membuat Mini Pastel Abon:
1. Aduk telur, air, dan garam hingga rata. Masukkan icing sugar, aduk kembali.
2. Di tempat lain, campur bahan kering hingga rata, kemudian masukkan ke dalam adonan pertama, uleni hingga rata. Istirahatkan ± 10 menit.
3. Tipiskan adonan dengan menggunakan penggiling mie, hingga ketebalan ukuran 9.
4. Potong-potong dengan menggunakan pemotong berbentuk lingkaran.
5. Isi dengan abon, olesi pinggirannya dengan air atau putih telur, kemudian lipat pinggiranya.
6. Goreng pastel dengan minyak sedang. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
Bahan Resep Mini Pastel Abon:
• 100 gram Telur
• 200 gram Air
• 1,5 gram Garam
• 450 gram Terigu Gunung Bromo
• 200 gram Tepung tapioka
• 7 gram Baking powder
• 3 gram Baking soda
• 100 gram Icing sugar
Bahan:
• 300 gram Abon sapi
• 500 gram Minyak goreng
Cara Membuat Mini Pastel Abon:
1. Aduk telur, air, dan garam hingga rata. Masukkan icing sugar, aduk kembali.
2. Di tempat lain, campur bahan kering hingga rata, kemudian masukkan ke dalam adonan pertama, uleni hingga rata. Istirahatkan ± 10 menit.
3. Tipiskan adonan dengan menggunakan penggiling mie, hingga ketebalan ukuran 9.
4. Potong-potong dengan menggunakan pemotong berbentuk lingkaran.
5. Isi dengan abon, olesi pinggirannya dengan air atau putih telur, kemudian lipat pinggiranya.
6. Goreng pastel dengan minyak sedang. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
Aneka rasa resep masakan Indonesia
0 komentar:
Posting Komentar